Mango Recipe News
-
Summer Special: మామిడితో ఈ మ్యాజిక్ ట్రై చేశారా..? ఒక్క స్పూన్ తింటే మళ్లీ మళ్లీ అడుగుతారు!
Summer Special: సమ్మర్ సీజన్ వచ్చేసిందంటే అందరికీ గుర్తొచ్చేది రారాజు లాంటి మామిడిపండు. ఈ సీజన్‌లో మ్యాంగోతో రకరకాల స్వీట్స్, డెజర్ట్స్ చేసుకుంటుంటారు. వాటిలో ఇండియాలోనే కాకుండా గ్లోబల్ లెవెల్లో ఎంతో పాపులర్ అయిన స్వీట్ ‘మ్యాంగో శ్రీఖండ్’ (Mango Shrikhand). దీనినే మహారాష్ట్ర, గుజరాత్ ప్రాంతాల్లో ‘ఆమ్రఖండ్’ (Amrakhand) అని కూడా పిలుస్తారు. మంచి జ్యూసీ మామిడిపండ్లు, గట్టి పెరుగు (హంగ్ కర్డ్) , కొన్ని స్పైసెస్‌తో నోట్లో వేస్తే కరిగిపోయే ఈ రిచ్ అండ్… -
Bobbatlu : ఈ పండుతో బొబ్బట్లు ఎప్పుడైనా ట్రై చేశారా? టేస్ట్ అదుర్స్ అంతే..
సమ్మర్ వస్తే వేడి మాత్రమే కాదు.. తియ్యని, నో్రూరించే మామిడి పండ్లు కూడా వస్తాయి.. ఈ సీజన్ లో వీటికి ప్రత్యేక స్థానం ఉంటుంది.. అందుకే వేసవిలో మామిడితో చేసే వంటలకు జనాలు ఫిదా అవుతున్నారు.. అలాగే ఖర్చు కూడా వాటికి ఎక్కువే.. మామిడి తాండ్రా, జ్యుస్ లు, ఐస్ క్రీమ్ లు మనం తినే ఉంటాం కానీ మ్యాంగో తో బొబ్బట్లు ఎప్పుడైనా ట్రై చేశారా.. కనీసం ఆ మాటలు అన్నా విన్నారా.. ఇదెలా ఉంటుందో..…
