Ginger Kitchen Hacks News
-
Kitchen Tips: అల్లం తొక్క క్షణాల్లో ఊడిపోవాలంటే ఈ టెక్నిక్ పాటించండి
Kitchen Tips: అల్లం భారతీయ వంటగదిలో తప్పనిసరిగా ఉపయోగించే పదార్థాల్లో ఒకటి. టీ, కూరలు, పప్పులు, గ్రేవీలు, వేపుడు కూరలు ఇలా ఎన్నో వంటకాలకు అల్లం ప్రత్యేకమైన రుచి, సువాసనను అందిస్తుంది. అయితే అల్లం వాడే ముందు దాని పలుచని తొక్కను తీయడం చాలామందికి కాస్త ఇబ్బందిగా ఉంటుంది. అయితే, అల్లం వంకరటింకర ఆకారంలో ఉండటంతో కత్తి లేదా పీలర్‌తో తొక్క తీసేటప్పుడు, తొక్కతో పాటు అల్లం కూడా ఎక్కువగా తొలగిపోతుంది. దీంతో అల్లం వృథా అవుతుంది.…
