Food Preservation Methods News
-
Green Chillies Storage Tips: పచ్చిమిరపకాయలు త్వరగా పాడవుతున్నాయా? ఈ సింపుల్ ట్రిక్‌తో నెలల తరబడి తాజాగా..!
Green Chillies Storage Tips: వేసవి, వర్షాకాలంలో పచ్చిమిరపకాయలను తాజాగా ఉంచడం చాలా మందికి పెద్ద సమస్యగా మారుతుంది. అధిక ఉష్ణోగ్రతలు, తేమ కారణంగా మిరపకాయలు త్వరగా మెత్తబడటం, బూజు పట్టడం లేదా కుళ్లిపోవడం జరుగుతుంది. దీంతో తరచూ మార్కెట్‌కు వెళ్లి కొత్త మిరపకాయలు కొనాల్సిన పరిస్థితి వస్తుంది. అయితే కొన్ని సులభమైన చిట్కాలను పాటిస్తే పచ్చిమిరపకాయలను నెలల తరబడి తాజాగా నిల్వ చేసుకోవచ్చు. భారతీయ వంటకాల్లో పచ్చిమిరపకాయలకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. కూరలు, పప్పులు, చట్నీలు,…
