Mirchi Rate: ద్రవ్యోల్బణం కారణంగా దేశంలో సామాన్యులు నానాఇబ్బంది పడుతున్నారు. పాలు, పెరుగు, గోధుమలు, పిండి, బియ్యం, పప్పులతో సహా అన్ని రకాల ఆహార పదార్థాలు ఖరీదుగా మారాయి. కానీ, చాలా మసాలా దినుసుల అధిక ధర సామాన్య ప్రజలను కంటతడి పెట్టిస్తోంది. గత కొన్ని నెలల్లో మసాలా దినుసుల ధర రెండింతలు పెరిగింది. ముఖ్యంగా జీలకర్ర కిలో 1200 నుంచి 1400 రూపాయల వరకు విక్రయిస్తున్నారు. అదేవిధంగా ఎర్ర మిరపకాయ కూడా చాలా ఖరీదైనదిగా మారింది. కిలో రూ.400 అయింది. కాగా గతేడాది వరకు కిలో ధర రూ.100 మాత్రమే. కానీ ఓ రకమైన మిర్చి ప్రపంచంలో అత్యంత ఘాటైన మిరపకాయలలో ఒకటిగా నిలిచింది. దీంతో పాటు దీని రేటు కూడా దాదాపు కిలో వేల రూపాయలు ఉంటుంది.
దాని పేరే ‘భూత్ జోలోకియా’. ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఘాటైన ఎర్ర మిరపకాయ ఇదేనని చెబుతున్నారు. ఒక్క సారి తిన్న తర్వాత చెవిలోంచి పొగలు రావడం ఖాయం. దాని ధర వింటే మీ మనస్సు గందరగోళానికి గురవడం గ్యారెంటీ. విశేషమేమిటంటే, ‘భూత్ జోలోకియా’ భారతదేశంలో మాత్రమే సాగు చేయబడుతుంది. నాగాలాండ్లోని కొండ ప్రాంతాలలో మాత్రమే రైతులు దీనిని సాగు చేస్తారు. భూత్ జోలోకియా దాని ఘాటు కారణంగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. దీని పేరు గిన్నిస్ బుక్ ఆఫ్ వరల్డ్ రికార్డ్స్లో నమోదైంది.
Read Also:Sai Stotram: శ్రావణ గురువారం అభిషేకం వీక్షిస్తే ఇంట సుఖసంతోషాలు
మిరపకాయల పొడవు 3 సెం.మీ
ఇది చాలా రకాల ఎర్ర మిరపకాయలు. ఇది చాలా తక్కువ సమయంలో తయారు చేయబడుతుంది. మొక్కలను నాటిన 90 రోజుల తర్వాత మాత్రమే పంట పూర్తిగా సిద్ధమవుతుంది. అంటే మీరు తినడానికి భూత్ జోలోకియా మొక్కల నుండి ఎర్ర మిరపకాయలను తీయవచ్చు. ఇటువంటి భూత్ జోలోకియా సాధారణ ఎర్ర మిరపకాయల కంటే పొడవు తక్కువగా ఉంటుంది. దీని పొడవు 3 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది. వెడల్పు 1 నుండి 1.2 సెం.మీ.
పెప్పర్ స్ర్పే తయారీ
పెప్పర్ స్ప్రే కూడా ‘భూత్ జోలోకియా’ నుండి తయారు చేయబడుతుంది. మహిళలు తమ భద్రత కోసం దీనిని ఉంచుకుంటారు. ప్రమాదంలో ఉన్నప్పుడు మహిళలు పెప్పర్ స్ప్రేని ఉపయోగిస్తారు. దీంతో హాని చేయాలనుకున్న వారి గొంతులో, కళ్లలో మంటలు వస్తున్నాయి. నాగాలాండ్లో రైతులు పెద్ద ఎత్తున సాగు చేస్తారు. దీనిని ఘోస్ట్ చిల్లీ, నాగా జోల్కియా లేదా ఘోస్ట్ పెప్పర్ అని కూడా అంటారు.
Read Also: Salaries in Advance: కేంద్ర ప్రభుత్వ ఉద్యోగులకు గుడ్ న్యూ్స్.. ఈ రాష్ట్రాల్లో ముందుగానే జీతాలు
కిలో భూత్ జోలోకియా ఖరీదు రూ.7000
భూత్ జోలోకియాకు 2008లో జీఐ ట్యాగ్ లభించింది. 2021 సంవత్సరంలో జోలోకియా మిరపకాయలు భారతదేశం నుండి లండన్కు ఎగుమతి చేయబడ్డాయి. విశేషమేమిటంటే భూత్ జోలోకియా సాధారణ ఎర్ర మిరపకాయల కంటే చాలా ఖరీదైనది. ప్రస్తుతం ఆన్లైన్ షాపింగ్ సైట్ అమెజాన్లో 100 గ్రాముల భుట్ జోలోకియా మిర్చి ధర రూ.698గా ఉంది. ఈ విధంగా ఒక కేజీ భూత్ జోలోకియా ధర రూ.6980 అయింది.
