ప్రస్తుతం ద్రాక్ష సీజన్ నడుస్తోంది. పచ్చి ద్రాక్ష మార్కెట్‌లో దొరుకుతుంది.
ద్రాక్ష పండ్లను అందరూ ఇష్టపడతారు. మార్కెట్‌లో ఆకుపచ్చ, నలుపు రెండూ లభిస్తాయి.
ద్రాక్షను ఎండుద్రాక్షగా తయారు చేస్తారు. కొన్ని చోట్ల రసం కూడా చేస్తారు.
ఇప్పటివరకు మీరు కూర, ఉసిరి, క్యారెట్, నిమ్మకాయ పచ్చడి చూసి ఉంటారు. ఇప్పుడు ద్రాక్ష ఊరగాయ ప్రయత్నించండి.
గ్రేప్ పికిల్ తయారు చేయడం చాలా సులభం. తక్కువ పదార్థాలతో ఈ రెసిపీ త్వరితంగా సిద్ధంగా ఉంటుంది.
తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు. 2 కప్పులు ద్రాక్షపండు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు అల్లం-పచ్చిమిర్చి పేస్ట్, తెల్ల వెనిగర్ సగం టీస్పూన్
అల్లం-పచ్చిమిర్చి ముద్ద మిశ్రమం సిద్ధమైన తర్వాత తరిగిన ద్రాక్ష, మధ్యలో కట్ చేసిన పచ్చిమిర్చి,ఉప్పు, ఊరగాయ మసాలా వేసి మిశ్రమం కలపాలి.
2 రోజుల తర్వాత ఊరగాయను ఆస్వాదించండి. దీని తర్వాత మీరు ఈ ఊరగాయను ఫ్రిజ్‌లో పెట్టుకోవచ్చు.
ద్రాక్ష ఊరగాయ ఒక నెల రోజులు తినవచ్చు.
వేసవిలో తప్పనిసరిగా తినవలసిన ఆహారాల్లో ద్రాక్ష కూడా ఒకటి.