కాలీఫ్లవర్ ఆరోగ్యానికి అద్భుతమైన కూరగాయ, ఇందులో గ్లూకోసినోలేట్స్, ఐసోథియోసైనేట్స్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు క్యాన్సర్‌ను నివారిస్తాయి. అధిక ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరిచి, మలబద్ధకాన్ని తగ్గిస్తుంది. పొటాషియం, యాంటీఆక్సిడెంట్లు గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి. విటమిన్ సి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది, తక్కువ కేలరీలు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడతాయి.

యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు పొటాషియం గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించి, రక్తపోటు, కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రిస్తాయి.

తక్కువ కేలరీలు, అధిక ఫైబర్ ఉండటం వల్ల కడుపు నిండిన భావన కలిగించి, బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.

కోలిన్ మెదడు అభివృద్ధి, జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరిచి, నరాల వ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.

ఒక కప్పు కాలీఫ్లవర్ రోజుకు అవసరమైన విటమిన్ సి యొక్క 75% అందించి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.

విటమిన్ కె ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచి, ఆస్టియోపోరోసిస్‌ను నివారిస్తుంది.

అధిక ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరిచి, మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది మరియు గట్ బ్యాక్టీరియాను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది

సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు శరీరంలోని విష పదార్థాలను తొలగించి, కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.

గ్లూకోసినోలేట్స్ మరియు ఐసోథియోసైనేట్స్ క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను తగ్గించి, రొమ్ము, ఊపిరితిత్తులు, కడుపు క్యాన్సర్‌లను నివారిస్తాయి.

విటమిన్ సి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని సూర్యరశ్మి నష్టం నుండి రక్షించి, కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతాయి.

తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్, అధిక ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించి, మధుమేహాన్ని నియంత్రిస్తాయి.